خطوات صيد السمك في مصر

خطوات الصيد في مصر

الصيد في مصر مهم. لأن الأسماك مصدر غذائي مهم وضروري، فالأسماك غنية بالأوميجا 3، وهو أمر مهم جدًا لجهاز المناعة والدماغ. مصر لديها مصادر نهرية وبحرية للصيد. مواقع إضافية حول أنا هنا للتحدث عن هذا الموضوع بالتفصيل.

صيد السمك في مصر

• مصر هي موطن لاثنين من أكبر البحار في العالم الغنية بمجموعة متنوعة من مصادر الأسماك البحرية، البحر الأحمر والبحر الأبيض المتوسط ​​، وكذلك أسماك النيل المستخرجة من نهر النيل وبحيرات المياه العذبة.
• يمكن توفير أسماك النيلي للأسواق المحلية لتلبية احتياجات الأسماك. وأشهر أنواع أسماك النيل هي البلطي. يعتبر البلطي من أشهر الأسماك في مصر ومن أكبر المنتجات السمكية.
• كان هناك قدر كبير من الاهتمام بتنمية الثروة السمكية في مصر، وخلال العقد الماضي تجاوز إنتاج مخزون الأسماك البرية في مصر 900 ألف كيلوجرام سنويًا.
• يوفر الصيد في مصر العديد من فرص العمل وتصدر الدولة كميات كبيرة من الأسماك للأسواق العالمية لتوفير النقد الأجنبي وزيادة الصادرات الغذائية.

كيف تطير الصيد

يتم الصيد في مصر بعدة طرق، اعتمادًا على الطُعم وأدوات الصيد المستخدمة.

• هناك أنواع مختلفة من ذباب وطُعم الصيد المستخدمة في الصيد. يُصنع أحد أنواع الطُعم من الشعر أو الريش وهو شكل من الطُعم الحي الذي يجذب الأسماك.
• الصيد عن طريق هطول الأمطار.
• أنا أصطاد مع بكرة.
• قارب صيد وصنارة صيد.
• لا يزال على قيد الحياة وبصحة جيدة في الأيام الخوالي، حيث تعلق خطافًا بخطاف، ثم ترميه في الماء، وتلتقطه بعد أن يتحرك الخط.
• عند الصيد، تلجأ الأسماك إلى جذوع الأشجار والمناطق التي تكثر فيها الطحالب، لذلك عليك أن تعرف مكان جمعها.
• يجب أن يكون الخطاف مناسبًا لحجم الأسماك في منطقة الصيد لتجنب قطع الخطاف وهروب الأسماك.
• حجم الخطاف، إذا كان حجم الخطاف كبيرًا جدًا، فسيتم فصل الأسماك عن الطعم ولن تقترب، وحجم الخطاف للصيد هو 6-10 سم.
• تعد الديدان من أقدم أنواع الطُعم ويفضلها العديد من أنواع الأسماك وبعضها يستخدم كطُعم للأسماك، لذا فإن نوع الطُعم مهم جدًا للأسماك.

التعامل مع الأسماك بعد صيدها

أكبر مشكلة تواجهها طرق الصيد في مصر هي فساد الأسماك التي يتم صيدها، ويؤدي التخزين غير الكافي إلى خسائر فادحة لتجار الأسماك، ويضيع المصيد لمدة 20 دقيقة بعد خروج الأسماك من الماء. تعتبر فترة ما بعد الحصاد أهم فترة في حياة السمكة، ويجب مراعاة ما يلي فور إطلاقها.

• يجب تعقيم الصندوق البارد الذي تحفظ فيه الأسماك عن طريق رش محلول مطهر 15 مم لكل لتر من ماء التبييض.
• سيكون من الأفضل لو بقيت السمكة على قيد الحياة، ولكن فقط بضربه في رأسه وفقده الوعي، سيسحب دم السمكة وينقذ لحم السمكة.
• يقوم الجزء الخيشومي من السمكة بتجميع السموم، وينصح بإزالة هذا الجزء وترك باقي الأسماك في الماء وإزالة أي بقايا من الدم في الماء حيث تتغير الأسماك باستمرار.
• يتم تعبئة الماء والثلج والملح في صندوق معزول لحماية الأسماك المحفوظة من البكتيريا الضارة.

مصايد الأسماك بأنواعها المختلفة في مصر

اعتمادًا على نوع المياه التي تعيش فيها، يتم تقسيم الأسماك إلى نوعين: أسماك المياه العذبة مثل الأنهار والبحيرات، وأسماك المياه المالحة مثل البحار والمحيطات.

مصايد الأسماك البحرية

• أسماك البحر الأحمر وخليج السويس تمتد مصايد البحر الأحمر غربًا من ليبيا إلى مدينتي رفح والعريش في مصر.
• تمثل مصايد البحر الأحمر والسويس 81٪ من إنتاج مصر من الأسماك.
• يمثل البحر الأبيض المتوسط ​​11٪ من إجمالي إنتاج مصر من الأسماك.
• يبدأ الصيد في البحر المتوسط ​​شرقاً من مدينة الإسكندرية ويستمر حتى مدينة بورسعيد.
• تنتج البحيرات الشمالية أفضل الأسماك مثل البوري والتوبال والروبيان، وهي بحيرات المنزلة ومريوط وإيدوك.

مصايد المياه العذبة

• الثروة السمكية على نهر النيل الذي يمتد من مدينة أسوان جنوبا بمحاذاة التراب الوطني إلى روافد الدلتا.
• تقع بحيرات المياه العذبة مثل بحيرة ناصر وبحيرة المنزلة بجوار السد العالي بأسوان.
• المزارع السمكية الصناعية التي تنتج كميات كبيرة من الأسماك تجعلها قادرة على تلبية احتياجات مواطنيها.

لمزيد من الربح: تفسير أحلام صيد الأسماك بالصنارات أو الشباك، أو ما يعنيه صيد الأسماك في المنام

أنواع الأسماك البحرية

الأسماك هي كائنات حية تعيش في أعماق البحار وتسمى اللافقاريات لأن بنيتها لا تحتوي على هياكل عظمية وتتأثر بدرجة حرارة الماء الذي تعيش فيه، وهي كالتالي:

أسماك البحر الأحمر والبحيرة المرة

• سمكة الفراشة.
• أسماك الماعز.
• أسماك عبد الأخدوف.
• سمك الرأس.
• أسماك العصفور.
• سمكة البوق.
• سمكة الإمبراطور.
• بايجو والهامور.
• Tigerfish، clownfish، السمكة المنتفخة، أسماك العقرب، الباراكودا.
• أسماك الببغاء، البقر، اليراع.

أسماك النيل وبحيرات المياه العذبة

• سمك ساموس، سمك بلطي، سمك بني وكارب.
• سمك كهربائي، سمكة زرقاء، بياض.
• عمون، سمك السلور، ثعبان البحر.

أسماك البحر الأبيض المتوسط ​​وشمال لاجون

• معكرونة، سمك، بوربون.
• السمك المفلطح والموز والسردين.
• مايا، أنشوجة، هامور.
• البوري، أبو سيف، الحبار، النهاش.

لمزيد من الربح: دراسة جدوى تربية الأسماك على أسطح المنازل أمر مربح للغاية

أشهر أنواع الأسماك في مصر

سواء كانت أسماك المياه العذبة أو أسماك البحر، فإن الأسماك التي يزداد الطلب عليها في سوق السمك المصري والتي يحب الناس تناولها تشمل:

البوري

كواحد من مصايد الأسماك البحرية، يتم نقل البوري في المياه العذبة وأحيانًا مأهولة بالسكان، لكن موطن البوري هو البحر.

باس البحر

هذا النوع من الأسماك قادر على التكيف مع الظروف البيئية المحيطة، وهذا النوع من الأسماك قليل الدهون بنسبة 2٪ فقط وغني بالبروتينات التي تصدرها مصر للسوق الأوروبية.

تونة

تتميز بلحومها البيضاء ونسبة عالية من الدهون، وهناك أنواع مختلفة مثل التونة الزرقاء، والتونة، والتونة ذات الزعانف الزرقاء، والتونة المخططة.

جمبري

يتم تضمين الروبيان من اليابان والهند وكازاز وسويسرا وفانمي.

البلطي

أحد أكثر الأسماك شيوعًا في مصر، ينمو هذا النوع من الأسماك بسرعة كبيرة، ويتغذى على كائنات المياه العذبة للتكاثر والنمو بأعداد كبيرة.

أسماك البحر

تعيش في البحر الأبيض المتوسط ​​، حيث تصبح ذكور الأسماك إناثًا عندما تبلغ من العمر 3 سنوات في هذا النوع.

القيمة الغذائية للأسماك

تشجع الدولة صيد الأسماك في مصر بسبب القيمة الغذائية العالية للأسماك، حيث أن الأسماك من أفضل أنواع اللحوم ومنها لحوم الماشية والدواجن، والتي ليس لها آثار ضارة تتسبب في كثير من المشاكل الصحية، ومن ذلك فإننا هنا نقوم يجب الحديث عن القيمة الغذائية للأسماك:

• أحماض دهنية مهمة جدًا للدماغ، مثل أوميغا 3 وأوميغا 3
• يحمي فيتامين ب 12 الجسم من السرطان والأمراض المعدية ويقوي مناعة الجسم.
• فيتامين د والفيتامينات بشكل عام مفيدة لصحة الجسم وتقوية العظام والعضلات.
• البروتين البروتين ضروري لعملية التمثيل الغذائي وعملية توصيل الأكسجين إلى جميع أجزاء الجسم عن طريق الدم.
• السيلينيوم والفوسفور والبوتاسيوم.
• يفضل الأسماك على أنواع اللحوم المختلفة كمصدر للبروتين والفيتامينات لأن الأسماك لا تسبب زيادة الوزن.
• يمكن أن يحميك تناول الأسماك من خطر الإصابة بمرض الزهايمر، لأن الأحماض الدهنية مثل أوميغا 3 وأوميغا 4 الموجودة في الأسماك تقوي عقلك.
• يمنع السمك مرض السكري لأنه يوفر الطاقة والسعرات الحرارية دون زيادة نسبة السكر في الدم أو الدهون.
• يقوي السمك القلب ويحميه من مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية وتصلب الشرايين.
• الحماية من الأرق واضطرابات النوم.
• يعزز الرؤية ويفيد العينين.
• يعالج حب الشباب ويعزز صحة الجلد.
• يقوي العظام والمفاصل والالتهابات.
• يزيد من مناعة الجسم.

مزيد من المعلومات: متى تصطاد ومتى يكون أفضل وقت للصيد

للأسماك فوائد صحية كبيرة ذكرناها بإيجاز. صيد الأسماك في مصر ليس اقتصاديًا فحسب، بل أيضًا بسبب القيمة الغذائية للأسماك ومصدر لحومها المفيدة. ، نشاط مهم ومهم. . ضرر بالصحة.